만들기

닭가슴살 또는 안심 손질하고 길죽하게 썰어 양파즙,후추,소금,청주로 재워둔다

밀가루,녹말,빵가루,카레가루,파슬리가루 넣어둔다

닭에 튀김옷을 묻힌다

머스터드,마요네즈,식초,양파즙,설탕,파슬리가루 넣고 드레싱 만든다.

170도 식용유에 노릇하게 튀긴다

양상추 위에 튀긴 닭가슴살을 놓고 드레싱을 뿌린다.

나른한 한여름의 일요일

아침엔 열무김치와 고추장 비벼 먹고, 점심 땐 짜 ㅇㅇㅇ티를 먹고 좀 미안한 생각이 들어 냉동

닭가슴살로 집에 있는 재료로 만들어 봤어요.

양상추밖에 없었는 데, 호강인 듯 잘 먹는 식구들을 보니 불량주부의 죄책감을 조금 느꼈어요^^