만들기

아이들이 좋아하는 돈까스

 남은 두부반모로 두부 돈까스를 만들어 보았어요^^

퇴근후에 간단하지만 한끼로도 손색이 없는 두부 돈까스

재료:두부 반모. 감자1개 당근 1/3개. 햄1/2개. 달걀 1. 빵가루 조금 . 소금 후춧가루 약간 . 포도씨유 조금

소스 간장 3스푼. 설탕2스푼 돈까스소스 1스푼. 육수3스푼

감자는 삶아 으깨어 주세요~잘게 슬라이스한 당근과 햄은 팬에 오일을 두른후에 볶아 함께

으깬 감자에 쏙 ~넣어 주세요~칼로 자르듯 섞어 주시고.

으깬 두부는 소금과 후추로 간을 해주세요~함께 감자에 넣어 치대어 주시면 동그할게 손으로 빛어 주세요~

달걀을 푼후에 소금을 조금 넣어 주시고 달걀 - 빵가루를 입혀 주세요~밀가루는 두부가 단단하기에 ~~

팬에 포도씨유를 두른후 중불에서 구워주신후 다시 약불에 서서히 구워 주세요~~

함께 감자도 넣었답니다 ^^




다음으로 소스로 간장과 설탕을 넣어 저어주시고 육슈도 넣어 주세요~

팬에 은근하게 보글해 지면 돈까스소스도 넣어 주세요~

마지막으로 구워진 두부돈까스를 올려 주시고 소스도 함께 쀼려 주시면 완성 입니다 ^^

사실 어제 다른분께서 저의 레시피를 도용해서 이야기 했는데 ..아직도 삭제를 해주시고 있지 않아 조금은 고민이 되네요~

일하고나서 열심히 레시피하고 있는데. 힘이 쪽 빠지는 느낌이네요 +ㅗ+

그래도 아잣아잣 !! 두부돈까스로 행복한 하루 보내셔요~