만들기

1. 장국을 만들기 위해 마른고추와 무,멸치,다시마 ,쫑쫑 썰은 김치를 냄비에 넣고 2인분의 물을 넣고 푹 끓여 주세요!

2. 한번 끓으면 국간장으로 간을 맞추고 불을 조금 줄이고 좀금 더 끓인 다음 건더기를 건져 맑은 장국만 남겨주세요!

3. 소면을 삶아서 물기를 빼고 큰 대접에 담고 구운김을 부셔서 적당량을 고명으로 얹어주시고 송송썰은 대파와 고춧가루, 송송 썰은 김치를 고명으로 가지런히 얹은 후 장국을 부으면 완성!

*얼큰하고 시원한 포장마차 국수 완성이오*

출처 : 사이버 푸드타운 west7274님