만들기

감자를 길게 썰어주세요..그리고 소금을 약간 넣어서요 5분정도 재워둡니다.

튀김가루3: 카레가루1 비율로 튀김물을 준비하구요..

재워둔 감자에 감자전분이나 고구마전분같은 전분가루 묻혀서요..튀김물에 적셔서 포도씨유에 튀겨주면 됩니다.(올리브유에 튀기니 올리브유 특유의 냄새가 나서요 ㅡ..ㅡ;; 카놀라유는 성분에 문제가 있다고해서..튀겨보니 포도씨유가 제일 바삭하고 좋더라구요)

여기서 튀김물이 똑똑똑 떨어질정도로 묽게 해주세요..너무 질퍽하면 튀김없이 두꺼워지구요..전분묻힌것이 있어서 퍽퍽해진답니다.^^

아주간단하지만요..카레향도 솔솔..바삭하구요..엄마표라 더 맛있어요..건강에도 최고~!!

아이와 아빠의 최고의 간식입니다..^^

포테이토 참 쉬워요~!!