단호박 1/2개,가래떡 50g,모차렐라치즈 50g
슬라이스 체다치즈2장 , 우유 or 생크림 1컵, 소금 , 파세리
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# 재료준비#
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단호박 1/2개 가래떡 50g 모차렐라치즈 50g
슬라이스 체다치즈2장 소금 약간 우유 or 생크림 1컵 파세리
# 만들기 step1 #
먹기 좋은 크기로 1~2cm 폭으로 동그랗게 썬다.
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* tip
개인 선호에 따라 크기는 알맞게 자르세요ㅎ
약간 굳은 떡으로 조리하는게 좋아요ㅋ
말랑말랑하면 나중에 조리시 금방 뿔어서 맛이 별로 없거든요 ㅋㅋ
# 만들기 step2 #
단호박을 1/2크기로 자른 후 씨를 긁어내고 껍질을 벗겨 1~2cm 크기로 썰어요!
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* tip
단호박이 많이 단단하자나요 1/2크기로 자를 때 조심하시고요ㅎ
특히 껍질 벗길 때 손 조심하세요 요즘은 껍질 벗기고 씨까지 없는
단호박이 마트에 판매중이니깐 바로 구매하셔서 썰기만 해도 가능할 듯 해요
# 만들기 step3 #
냄비에 생크림 또는 우유를 넣은 후 단호박을 넣고익을때까지 5분정도 끓여요ㅎ
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* tip
불의 세기가 보통 다르니깐요 집마다 단호박이 익었는지 확인 할려면
젓가락으로 한번 찍어봐요감자나 고구마 삶을 때 처럼 ㅎ
또 너무 익히지 마세요 나중에 전자레인지에 돌릴꺼라서 적당히 익히세요 ㅋ
# 만들기 step4 #
단호박이 어느 정도 익었으면 썰어둔 가래떡을 넣어요
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# 만들기 step5 #
그릇에 모차렐라치즈와 슬라이스 치즈를 올려요!!
그리고 전자레인지에 3분 정도 돌려요 ㅋ
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* tip
오븐이 있으면 좀 더 맛있게 맛을 느낄 수 있겠조?ㅋ
전자레인지 만으로도 충분히 가능해요 ㅋㅋ
# 짜잔~! 완성ㅋ 시식해요! #
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오븐에 만들었으면 하는 아쉬움이 남았지만 단호박의 단맛과 고소한
치즈맛의 조화가 예사롭지 않았어요! 간식 뿐만 아니라 한 끼 식사로도
손색 없겠어요ㅎ 아이들이 좋아할 만한 맛이에요ㅋ
단호박이 건강에도 좋고1!1건강식 간식으로 최코!!!
2012-07-03
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