다크 초콜릿 60g ,머핀(시판) 1~2개 , 브랜디 1큰술(없으면 럼주), 과자 소보로 적당량, 시나몬 파우더 약간, 생크림 80cc, 후춧가루 약간
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| 1. | 다크 초콜릿은 연필 깎듯이 칼로 깎아 낸다. |
| 2. | 머핀 바닥의 유산지를 벗겨 놓는다. |
| 3. | 냄비에 물을 끓인 다음 볼에 다크 초콜릿 가루를 넣고 중탕한다. |
| 4. | 녹으면 브랜디, 시나몬 파우더, 생크림을 넣고 잘 섞은 후 부드러워질 때까지 젓는다. |
| 5. | 불을 끄고 4를 머핀 위에 적당히 발라준다. 그 위에 과자 소보로를 살짝 뿌린 다음 시나몬 파우더를 살살 뿌려준다. |
출처 : 팟찌닷컴
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