닭가슴살, 데리야끼 소스
간단하지만 아이들이 좋아하는 닭고기 요리!
요리초보라 실수가(?) 있었지만
(밑간할 때 카레가루가 대신 허브맛 솔트를 너무 많이
뿌려서 매콤했어요^^;)
아이간식으로 추천합니다*^^*
*닭고기(가슴살 보다는 넓적다리 살이 맛있는데
구하기가 쉽지않아서 저는 가슴살로 했어요
다리나 봉부분은 후라이팬에서 굽기엔 어려워요)
밑간=미림/소금/후추/참기름/카레
*데리야끼소스
간장:물=1:1 / 설탕 / 고추기름
소스는 1/2분량으로 줄여주세요.
(전자렌지를 이용해서 손쉽게 할 수도 있어요 4-5분)
1시간정도 양념에 재서 오븐이나 후라이팬에 구우면 됩니다.
*주의사항
소스를 1/2로 줄이면 짤 수가 있으므로 주의하세요.
양념을 덧바르면서 구우실 때도 이점 유의하시고요.
*요리에 +@를 원하신다면
데리야끼 소스에 홍초를 (2-3큰술) 넣어보세요.
보다 잘 어우러진 맛을 느낄 수 있을거예요
그리고 브로컬리나/ 당근/감자를 곁들이면 더욱 좋고
음료수로 홍초 한잔~ 새콤달콤한 맛에 느끼함이 사라져요*^^*