만들기

그럼 두부과자 만들기 순서입니다!!(이건 온전히 제 친구가 알려준 거에요.ㅎㅎ)

하나. 먼저 두부, 밀가루, 설탕, 깨를 준비합니다.

둘. 두부는 으깬 후, 면보에 싸서 물기를 꼭 짜주시구요

셋. 볼에다가 으깬 두부, 계란, 설탕, 깨, 올리브유, 소금을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

넷. 이어서 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 섞습니다.

다섯, 반죽을 열심히 치댄 후, 랩에 싸서 30분 정도 냉장고에 보관해주세요

여섯. 차가워진 반죽은 도마 위에 밀가루를 뿌리고, 밀대로 밀어줍니다

과자 모양은 그냥 네모, 세모가 보통이지만 아이들이 좋아하는 동물 모양으로 하면

센스만점이겠죠^^

마지막으로 기름에 튀기거나 혹은 오븐에 구우시면 끝!!