요리

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레시피

포도주스

BY 과일장수 조회 : 4,311

재료

포도 750g, 꿀

만들기

1. 포도를 알알이 떼어내어 깨끗이 씻고는 물기를 뺀다.
2. 큰 냄비에 포도알을 넣고는 불에 끓인다. (이때 끓어 넘칠 수 있으므로 주의한다.)
3. 체에 거르거나 면보에다 짠다.
4. 남은 찌꺼기는 따로 두고, 걸러진 즙은 식으면 냉장고에 넣어둔다.
5. 먹을때 입맛에 맞게 생수에 희석하고 꿀을 첨가하여 내 놓는다.

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