만들기

돼지고기는 얼마전 하이포크몰에서 구입한 앞다리살(불고기용)이예요~

하이포크 돈육제품은 신선함이 오래가는 산소포장방식으로 포장된 제품들이예요.

기존 진공포장에 비해 제품 그대로의 신선도를 유지시킬 수 있는 포장방식이라고 하네요.한팩 용량이 500g이라 한끼에 먹기에 적당한 양이라서 좋아요.

먼저 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요~

양념장에 돼지고기를 넣은 후,

조물조물 무쳐서 약 30분 이상 냉장고에서 숙성시켜주세요~

그 다음 야채를 준비하시면 됩니다.

달군 팬에 식용유를 조금 두르고 양파, 대파, 청양고추를 달달 볶은 다음,

양념한 돼지고기를 넣은 후 더 볶아주시면 끝~~!!

으음~ 먹음직스럽게 잘 볶아졌네요~ㅎ

야들야들 부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

오랫만에 먹었는데 맛이 정말 좋던데요~ㅋ

돼지고기 앞다리살은 가격도 저렴하고 맛도 좋고...

앞으로 자주 해먹을 것 같아요~

요즘 뭐 해먹을까? 고민하시는 분들~

부드러운 앞다리살로 만든 고추장불고기 어떠세요??