재료
재료 : 쇠고기 슬라이스, 마늘 3 정향, 중국 브로콜리, 콩나물, , 소스:스위트 어두운 간장, 생선 소스, 1 TBSP 설탕
만들기
Ingredients: beef slices, 1 TBSP sugar, 3 cloves of garlic, Chinese broccoli, bean sprouts, Sweet dark soy sauce, fish sauce
材料：牛肉スライス、大さじ1、砂糖、ニンニク3かけ、中国ブロッコリー、もやし、甘い濃い醤油、魚醤
재료 : 쇠고기 슬라이스, 1 TBSP 설탕, 마늘 3 정향, 중국 브로콜리, 콩나물, 스위트 어두운 간장, 생선 소스
Add the chopped garlic to the beef
얇게썬 고기에 마늘다진것을 넣습니다. 많이 다지지 않아도 괜찮아요.
Add 1TBSP sugar in a cup
소스를 만들려고 합니다. 설탕 아빠숫까락~
Ad about 1/2 TBSP of fish sauce
액젓 1/2아빠숫까락
Add about 2TBSP of dark sweet sauce
진한 단 간장 2아빠숫까락. 만약 이 것이 없으면 설탕 3아빠숫가락 + 간장 3아빠숫까락 섞어서 살짝 끓여주세요~ 그럼 Dark Sweet Sauce완성! ㅎㅎ
Now, let's make the Pad See Ew
In a hot wok, add about 2TBSP of cooking oil
김이 나는 뜨거운 팬에 오일을 두른뒤,
Add the beef and cook it about 10 sec.. (Wok should be VERY HOT!)
고기를 넣습니다. 빨리 섞어서~
Add soaked rice noodles.. I soaked the noodle about 5 hours in hot water..
고기가 1/2쯤 익으면 면을 재빨리 넣고~
When the noodle heats up add the sauce..
소스도 부워줍니다.. 그리고 빨리빨리 섞어줍니다..
Add the vegetables and cook about 2 min.
소스가 잘 버무려 졌으면 야채 팍! 후다닥 볶은뒤,
Turn of the heat and add the bean sprouts and serve~
불을 끄고 남아있는 열기로 콩나물을 살짝 익히면~ 끝!
Time to eat~ :) 먹어볼까여~?
Tonight, homemade Thai food at my place!
오늘저녁은 집에서 만든 태국 팟씨유와 내가 만든 파파야 셀러드~
Squeeze half lime before eat..
라인을 쭉~~~~~짜서 먹어서 맛도 굿!
근데...먹긴 편해도 하려면 손이 많이 가던데...
저장해놓고 먹으면 정말 좋죠^^
10월 밑반찬 공모전에도 올려 보세요~
채식요리를 하는 당신이 아름답습니다~!
채식으로 환경보호하여 지구를 구해요
너무나도 잘 먹죠. ㅎㅎㅎ
넘 먹구싶어여
중식요리는 언제 먹어두 맛있엉 ^^