만들기

[만드는 방법] 

1) 두부는 베보자기에 넣고 물기를 꽉 짜줍니다.

2) 닭 안심은 잘게 다져 청주에 재워두고, 야채는 잘게 다져줍니다.

3) 볼에 두부와 닭고기를 넣고, 잘게다진 야채와

소금,후추,다진마늘을 넣고 잘 섞어 치대줍니다.

4) 오븐용기에 기름을 바르고 두부선반죽을 넣고 호일로 뚜껑을 만들어 줍니다.

5) 200℃로 예열한 하우젠 오븐스팀에서 25분정도 익혀줍니다.

6) 모양이 부서지지 않게 꺼내서 자른 후

지단과 고추를 고명으로 올려 장식합니다.