유부초밥

BY 헛똑똑 조회 : 1,235

재료

쇠고기, 햄, 계란, 어묵, 당근, 피망, 오이, 소금, 참기름, 깨소금, 식초, 딸기효소(설탕)

만들기

저희집 기본 김밥이랍니다.

친정엄마가 해주시던 정말 맛있는 유부초밥

양념된 유부를 사용하면 안되구요. 일반유부로 해야한답니다.

모든 재료들 다져서 볶아주어야하니 손이 많이 가는 김밥이죠

저 어려서 엄마가 가게를 하셨기에 집에 계시지않았었거든요.

소풍가는날 새벽이면 김밥싸주시러 오시곤 했지요~

김밥안싸주면 소풍안간다고 으름장을 놓곤 했거든요.(왜그땐 그랬을까요?)

단무지 넣지않고 오이피클 꼭 만들어 넣구요.

모든 재료들을 색색으로 다져서 준비하기에 사실 김밥쌀땐 안넣어도 되는데

안넣으면 또 허전하더라구요~

그래서 아이들 좋아하는 (사실 싫어하는 야채들은 모두 다져 넣구) 햄, 어묵, 계란, 피클만 넣는답니다