돼지고기(등심)200g,슬라이스치즈 10장,붉은피망 2개,파랑피망 2개,밀가루,빵가루,달걀2개,소금,후추,식용유, 돈가스소스..케찹4큰술,우스타소스4큰술,핫소스 1작은술,설탕1/2작은술,육수 5큰술
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1.돼지고기는 기름기없는 살코기를 샤브샤브용으로 얇게 썰어 소금,후추로 밑간해둔다
2.치즈는 굵게 채썰고 피망도 씨를 빼고 채썬다.
3.돼지고기 전체에 밀가루를 고루 묻히고,채썬 치즈와 피망을 넣고 돌돌 말아준다
4.3을 밀가루 달걀 빵가루 순으로 골고루 묻힌후 기름에 튀겨낸다.
낮은 온도에서 서서히 튀길것!~
5.키친타올에 기름을 뺀후 반으로 썰어 접시에 담는다
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