두부 1모
치즈 1장
녹말가루 1/2컵
[양념]
조림간장 2T
물 1/3컵
맛술 1T
, 올리브오일
1. 두부는 물기를 없앤 후 적당한 크기로 자른다.
2. 녹말가루를 묻혀 기름을 두른 팬에서 노릇노릇 굽는다.
3. 양념을 넣고 약한 불에서 보글보글 끓인다.
4. 치즈를 위에 얹고 뚜껑을 닫은 뒤, 치즈가 녹을 때까지 기다린다.
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