삼겹살 한 덩이(기름기를 줄이려면 목삼겹을!!), 배추김치 80g, 청국장 1+1/2 T스푼 , 두부1/4모,청/홍 고추 각 1개, 다진 마늘 1작은 술, 호박1/2개, 양파1개, 대파 1/4대, 꽃소금 적당량, 쌀 뜬물 400ml, 올리브유 1큰술
꽃소금 적당량, 쌀 뜬물 400ml, 올리브유 1큰술
꽃소금 적당량, 쌀 뜬물 400ml, 올리브유 1큰술
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청국장 찌개 만들기 순서
1. 냄비에 올리브유 두르고 기름기 적당히 있는 고기와 배추김치를 썰어 잘 볶아줍니다.
2. 재료가 잘 볶아졌으면 쌀뜬 물을 붓습니다.
3. 여기에 청국장을 국물에 바로 풀어줍니다
4. 청국장이 끓여지면 도톰하게 썰은 두부와, 고추, 다진 마늘, 호박,양파를 넣어 조금 더 끓여주고 상에 내기 전에 모자란 간을 소금간으로 맞춰주심 완성입니다~~!
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