만들기

간장조림:간장 설탕 물엿 맛술 물 마요네즈 다진마늘 커피

고추장조림:고추장 간장 물엿 설탕 마요네즈 맛술 다진마늘

1.오징어채는 먹기 좋은 크기로 잘라준다

2.물에 살짝 적신후 체에 받치거나 스피너를 이용해 물기를 적당히 빼준다

3.분량의 각 종류의 소스를 팬에 넣고 잘 섞어 끓여준다

4.바글바글 끓으면 손질해둔 오징어채를 넣고 윤기가 날 때까지 조려준다

요리팁:커피를 넣으면 색이 진해져서 먹음직스럽다

           마요네즈를 넣는 이유는 식감을 부드럽게 하고 고소하다

<출처:쿡쿡티비>