만들기

 

 

요즘 날씨가 무쟈게 덥네요..^^

여기 남부지방은 비도 안오고 사실 가뭄이랍니다..

비가 한번 션하게 내려줘야하는데..

날씨가 덥다고  배달음식도 자주 시켜먹게되고..

여수가 바닷가이다보니 아무래도 친척들이 휴가차 자주 방문하게 되네요..

그렇다고 맨날 외식만 할수없고..

오늘은 고소한 흑임자와 검은콩가루를 이용해서 반찬 한가지 만들었네요..

모..

좀 시커먼것이 보기에는 별로 맛없어 보여요 글쵸..?

근데 요고요고..

정말 맛을봐야한다니까요..

검은콩과 검은깨가루의 고소함이 새우를 만나

월매나 션하고 맛있는지..

걍 국물에 밥말아서 김치하고 먹어주면

다른반찬 필요가 없을정도랍니다..ㅎㅎ

검은콩가루가 없으시다면..

걍 들깨가루나 땅콩을 갈아서 하셔도 좋아요~

 

 

 

 

 

들깨가루나..

땅콩을 갈아서 사용하셔도 맛있답니다...참고하세요..^^

 

 

고구마줄기 먹기좋게 썰어서 준비하시구요..

 

 

양파썰어주세요..

 

 

냄비에 물붓고...

새우와 마늘을 넣어준뒤..

맛선생 한수저를 넣어줍니다..

 

..

 

 

 

새우가 익을정도로 끓으면..

고구마줄기를 넣어주세요..

 

 

잠시 뚜껑을 닫고 한소큼 끓여준뒤..

 

 

준비해둔 검은콩가루를 넣어줍니다..

없으시다면..

들깨나 땅콩가루를 이때 넣어주시면 되구요..

 

 

맛선생으로 부족한간은 소금으로 맞춰주시고..

양파를 넣어주세요..

 

 

칼칼한 맛도 나면서 보기도 좋으라고..

홍고추도 썰어서 넣어주세요..

없으시다면 패쑤~

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이렇게 간단한 반찬한가지 만들었어요..

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접시에 담아서 식탁에 올려보아요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

나물 국물에 밥말아서 김치하고..

아흐~

이런게 웰빙인거 같아요..ㅎㅎ

웬지 이런건 많이 먹어도 살찔것 같지 않다는~

그래도 마이 묵으믄 살찔꺼얌..ㅋ

 

 

 

색깔은 검어도 맛은 깔끔한 고소한 고구마줄기나물..

반찬이 걱정되실때 한번 만들어 보세요..^^