만들기

 

 

단호박과..

불린쌀..

그리고 완두콩만으로

웰빙 한끼 식사 함 만들어 봅니다~

사실 식사도 아니고 간식이죠..모

점심식사와 저녁식사 사이에 만들어 먹었던

완두콩 단호박죽..

함 만들어 볼까요~

 

 

아이들이 방학이다보니..

이거 저거 만들어 먹일게 많아졌는데요..

사실 피자나 치킨 빵 쿠키 튀김..

이런것들은 자주 만들어주거나 사먹게 되는데..

오늘은 날씨는 덥지만 불앞에 서서 맛있고 영양가득한

완두콩 단호박죽을 만들어 주었답니다..

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지금부터 만들기 들어갑니돠~

 

 

단호박은 껍질벗기고 작게 썰어서 삶아줍니다..

 

 

완두콩은 통조림을 사용하셔도되고..

요래 걍 완두콩을 물에 삶아서 사용하셔도 됩니다..

전 이웃에서 얻어온 완두콩이 있어서 소금넣고 삶아주었다죠..

 

 

그리고 불린쌀..

아무래도 단호박이 주 재료이니만큼

쌀의양은 적당히 사용하시면되요..전 한컵정도 불렸답니다

 

믹서에 불린쌀넣고..

 

 

단호박 삶은물과 호박을 넣고

슝~하고 갈하줍니다..

 

 

금 요렇게 되는데요..

단호박만 갈았다면..

단호박 쥬스가 될고 같아요..ㅎㅎ

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자~

이제 냄비에 넣고 끓이기만 하면 맛있는

완두콩 단호박죽이 완성됩니다..

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끓이면서 주걱으로 잘 저어주시고요..

가끔 물도 조금씩 더 부어주세요..

쌀이 들어가서 그런지 자꾸 뻑뻑해지는거 같네요..

은근하게 끓여주세요~

 

쌀이 익어가면 완두콩을 넣어서

한번 더 끓여주세요..

 

 

완두콩은 한번 삶아낸거니

이쯤되면 다된거 같아욤..

이제 소금간하시고 맛있게 냠냠~

 

 

 

 

 

 

 

출출할때 아이들 간식으로도 좋고..

간단한 한끼 식사로도 좋은

완두콩 단호박죽..

날씨는 덥지만 함 만들어 보아요~