만들기

오징어 조림을 만들었답니다

재료도 넘 간단하고..

생오징어지만 쫄깃한맛이 살아있는 오징어조림..

함 만들어 보아요~

1. 오징어는 링모양으로 썰어줍니다

2. 꽈리고추와 통마늘을 준비해줍니다 (홍고추는 생략 가능합니다)

3. 달구어진 후라이팬에 오징어를 넣고 볶다가

4. 꽈리고추를 넣어줍니다

5. 시판맛간장3숟가락을 넣어줍니다

6, 국물이 없어질때까지 졸여지면 불을끄고 통깨로 마무리 하시면 된답니다

* 조림장은 사용하지 않을경우에는

간장3 물엿1 흑설탕1 맛술1 참기름약간 을 넣고 졸여주세요

생오징어보다는 쫄깃하고

마른오징어보다는 부드러운맛

먹기좋은 매운맛의 꽈리고추..

알맞게 익어 포근한 통마늘..

너무나 맛있는 오징어 조림입니다

함 만들어 보세요..