만들기

1. 찬밥은 기름을 두르지 않은 후라이펜에 쫙 펴놓고 누룽지를 만듭니다.

2. 누룽지가 완성되면 한입 크기고 먹기 좋게 잘라 놉니다.

3. 고추장 3큰술, 케찹 2큰술, 표고버섯가루 1스푼, 들기름 3스푼, 설탕 2/1스푼,

    한술에 볶음 조림용 2스푼(전 볶음용이 없어서 그냥 국찌개용으로 넣었어요)을 넣어

    물 200ml를 넣은 후, 보글보글 끓여 스파게티 양념장을 만들어주세요.

4. 매콤하면서도 달콤 새콤한 맛의 고추장 스파게티 소스에

   씹히는 맛이 개운한 열무김치를 적당한 크기로 송송 썰어 넣어주세요.

5. 소스가 완성되면 스파게티 면을 팔팔 끓는 물에 삶아주세요.

6. 삶아 건진 스파게티 면을 준비한 소스에 넣어 약한불에서 볶아주세요.

7. 스파게티면 위에 누룽지를 얹어 양념이 배도록 한번만 더 살짝 볶아주시고,

    누룽지에 양념이 배면 바로 불을 꺼주세요.

8. 완성된 요리를 접시에 예쁘게 담아내면 매콤 달콤 새콤! 고소한~ 퓨전음식!

    누룽지 스파게티가 완성됩니다