생선 아지2마리 통째로 콩한모 반모 , 마늘 생강 매실액기스 파 풋고추 간장 고춧가루
생선아지를 손질하여 칼집을 넣는다
칼집낸 생선에 소금을 약간 뿌린다
냄비에 무우를 깔고 생선을 얹고 두부를 올린다
양념장을 만들어 끼얹어 20분정도 끓인다
한소끔 끓고나면 파를 송송썰어 올리고
2분정도 뜸을 들인후 접시에 낸다
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