재료
오징어, 초장(고추장, 식초, 설탕 조금, 사이다 조금)
만들기
오징어는 열량이
낮아서 야식으로 먹어도 부담되지 않는 착한 아이입니다.
비타민 A가
부족해서 당근이랑 같이 먹으면 좋다고는 하지만 그냥 저는 데쳐서 초장찍어먹는게 좋아요.
레시피는 간단해요.
1. 굵은 소금을 뿌려 오징어껍질을 잡아 벗깁니다. (조금 무섭네요)
2. 내장을 분리합니다.
3. 칼질로 다이아몬드 스텝을 내주세요. 나중에 사진처럼 예쁘게 됩니다.
4. 끓는 물에 데치면 끝!