만들기

즐건 명절 연휴 잘 보내셨는지요?

이쁜원이도 명절 잘보내고 일상으로 돌아와 보니

이쁜원이네는 먹을 것이 하나도 없다는....

냉장고 텅텅비고 밑반찬 하나 없네요.

다른 집들은 명절 음식 남아서 처치 곤란이라 던데

이쁜원이네는 그렇지 않네요.

그동안 쉬었더니 아침에 출근하는 것이 전쟁입니다.

그 전쟁 다시 시작되었네요......ㅎ

아침은 꼭 먹어야하는 이쁜원이

아침에 간단하게 만들수 있는 스크램블을 만들어 먹고 출근했어요.

바쁜 아침 딱 5분만 투자하시면 든든한 식사가 됩니다.

요즘 다이어트를 한다고 아침엔 삶은 계란을 먹었는데 오늘은 스크램블 만들어 먹었어요.

삶은 계란 간편하고 좋기는 하지만 매일 먹음 지치거든요.....ㅋ

똑같은 계란을 가지고 달리 먹었죠.....ㅎ

초간단한 스크램블 한번 보실까요....ㅎ

재료 소개합니다.

계란3개, 피망1/2, 양파1/2 ,페퍼듀, 약간의 우유, 이렇게 준비합니다.

이쁜원이는 계란을 풀어서 썰어놓은 야채를 넣고 간을 하지 않았어요.

그냥 먹어도 괜찮거든요.

기름두른 후라이팬에 계란을 부어서 부쳐줍니다.

계란이 익어갈때 젓가락으로 휘~~휘~~ 저어주시고요.....ㅎ

계란이 다 익기전에 바로 우유를 부어줍니다.

그러면 더 부드럽고 맛있거든요....ㅎ

우유대신 생크림을 부어주시면 더 맛있어요.

이쁜원이네는 생크림이 없어서 우유를 대신했어요.

우유를 부어주고 바로 약간의 소금간을 해주셔도 됩니다.

입맛에 맞게 만들어드셔요....ㅎ

완성되었어요.

멋을 내기 위해서 오이를 잘라서 멋을 내었는데 왠지 서툴다는 느낌이 드네요.

어색한 느낌이 들어서 페퍼듀를 살짝 얹어주었더니 붉은 색이 돕보이네요.



만들기 간단하고 먹기도 부담없어서 아침에 괜찮겠죠.

요렇게 만들어 먹음 아침도 든든하고요.....ㅎ

매일 아침이 전쟁인데 딸찌니도 아침을 꼭 먹고다녀서 매일 아침 식탁위에 뭘 놓을까 고민하는데

요런 스크램블 좋은것 같아요.

먹기도 편하고 아침에 부담도 없어서 부드럽게 술술 잘 넘어가더라구요.

아침을 굶고 다니시는 분들 많으시죠.

아침 굶지마시고 이쁜원이네 처럼 가끔 스크램블로 든든한 아침보내세요.

요즘 환절기라서 감기가 극성이라고 합니다.

감기조심하시고 오늘도 화이팅하세요.....ㅎ