도토리묵, 각종야채, 도토리묵, 당근, 깻잎, 배추, 상추, 부추
양념장 (저염간장, 올리고당, 고춧가루, 마늘소스, 참기름, 참깨)
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부추는 손질하여 깨끗이 씻은후 송송 썰어 줍니다
볼에 부추를 담고 양념재료를 넣어서 고루 섞어 줍니다
(참기름은 넣지 마세요. 야채와 묵과 같이 무칠때 넣어 주세요)
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각종 채소는 손질하여 깨끗이 씻은후 썰어서 준비합니다
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도토리묵은 두툼하게 썰어 줍니다
볼에 묵과 야채를 담고 양념장을 넣어서 고루 살살 버무려 줍니다
이때 참기름을 넣어서 같이 무쳐 주세요^^
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감사해요, 고맙습니다. 이런 요리를 올려주셔서..
환경을 생각하고 지구를 생각하여 채식요리를 하자구요~! 물론 건강에도 좋구요^^*
어렵지 않아요! 채식요리~