냉이, 고추장, 다진마늘, 통깨, 식초, 올리고당
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냉이를 흐르는 물에 깨끗히 손질하며 씻는다.
큰 덩어리는 세로방향으로 한입에 먹기 좋도록 쪼개준다.
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고추장에 다진마늘, 통깨, 현미식초, 올리고당을 넣고(비율은 개인취향에 따라) 섞은 후
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준비된 냉이에 부어 조물조물 무쳐준다.
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접시에 담아 먹음직스럽게 통깨를 솔솔 뿌려 낸다.
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배추김치가 맛있어 보이네요..