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친구끼리도 말 못하는 이야기

제사과일과 잣을 이용한 잣즙냉체

BY 현진맘 조회 : 2,382

재료

닭안심살200g(우유200g,소금,맛술,생강즙 반큰술,물)오이,양상추,깻잎,방울토마토,배

, 소스-파인애플,잣,설탕반큰술,식초1큰술,레몬즙1큰술,소금조금

만들기

 

      재료를 준비합니다

 

   우유와 소금,맛술,생강즙에 재워 둡니다

 


 

 

      끓는물에 푹 삶아 냅니다

 


 

 

   각각 재료를 썰어 준비합니다

 


 

 

     삶은 닭안심을 잘게 찢어 놓습니다

 


 

 

          닭안심살에 소스를 무쳐서 담아 냅니다

 


 

 

   야채와 과일을 돌려담아서 완성합니다

   시원하니 잣의 향이 더 먹음직스럽게 만듭니다

   소스는 파인애플말고도 새콤한 과일이아 과일쥬스를 사용하셔도 됩니다


 

등록
  • 행복이.2014-03-05
    와~너무맛나보여요.