닭안심살200g(우유200g,소금,맛술,생강즙 반큰술,물)오이,양상추,깻잎,방울토마토,배 , 소스-파인애플,잣,설탕반큰술,식초1큰술,레몬즙1큰술,소금조금
재료를 준비합니다
우유와 소금,맛술,생강즙에 재워 둡니다
끓는물에 푹 삶아 냅니다
각각 재료를 썰어 준비합니다
삶은 닭안심을 잘게 찢어 놓습니다
닭안심살에 소스를 무쳐서 담아 냅니다
야채와 과일을 돌려담아서 완성합니다
시원하니 잣의 향이 더 먹음직스럽게 만듭니다
소스는 파인애플말고도 새콤한 과일이아 과일쥬스를 사용하셔도 됩니다
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