깻잎10장,치자,소라,김치,당면 부추 당근,밀가루
, 진간장 반큰술,설탕조금 ,참기름
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밀전병을 만들 치자물과 깻잎은 믹서기에 물붓고 갈아주세요
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당면은 삶아 부추와 당근을 섞어 진간장 반큰술넣어줍니다
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소라는 삶아서 준비해주시구요
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팬에 다진김치와 양파를 넣어 볶다가 소라다진것과 당면을 넣고 볶아 줍니다
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깻잎물과 치자우린물을 밀가루반죽을 해서 밀전병을 넓게 부칩니다
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밀전병에 깻잎을 올리고 아까 볶아둔것을 올려 말아 줍니다
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술안주로도 좋구요 손님상이나 아님 김치나 야채 좋아하지 않는 아이들에게도
좋은 메뉴입니다
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