한우 두부 탕국

BY 유자차 조회 : 2,927

재료

쇠고기, 두부, 무, 느타리버섯, 참기름, 국간장
(쇠고기 밑간: 맛술, 소금, 참기름)
, ..

만들기

 

▶ 이렇게 만들어 보세요~



두부는 깍뚝썰고, 무는 조금 얇게 깍뚝설어 준비합니다.
느타리 버섯은 2등분으로 찢어 준비해 주세요.



냄비에 참기름을 부은후 밑간한 쇠고기를 넣어 살짝 볶아 주세요.



쇠고기 색이 나오면 무를 넣어 함께 볶아 줍니다.



육수를 넣어 파르르 끓어 오르면 두부를 넣어 한번 더 살짝 끓여 줍니다.



마지막으로 느타리 버섯을 넣고 두껑을 덮은 뒤 불을 내려 줍니다.



그러면 완성되었는데요~



요 탕국맛은 깔끔한 국물맛 내는게 제일 중요한것 같아요.


등록
  • 아줌마2014-01-05
    와~맛있어 보여요.^^