찹살가루,팥앙금조금,적채,시금치.치자 , 식용유
시금치 적채는 물과 함께 믹서기에 돌리고
치자는 물에 담구어 우려 냅니다
각각 반죽을 하여 부쳐 주세요
저는 얇게 했는데 두툼해야 맛있을것 같아요
들어갈 크기만큼 팥앙금을 납작하게 해주세요
앙금을 넣고 반 접어 줍니다
적당히 팥이 보이게 다듬어 주세요
쫄깃하면서 팥앙금의 단맛이 좋은 찹쌀 부꾸미 입니다
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