요리

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레시피

뚝딱 뚝딱 초간편 잡채

BY 윤서야사랑 조회 : 1,800

재료

당면,시금치,양파,당걀,당근, 간장,설탕,참기름,다진마늘,소금,후추

만들기

잡채 보실까요?

집에 있는 재료 몽땅 꺼내어 채썰어요..-소금으로 밑간해주면 좋아요..
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연한색야채부터 차례차례 볶아줘야 하나 귀찮아서 한꺼번에 넣고 볶았어요

당면은 불려서 끓는물에 7분정도 삶아 찬물에 헹궈 후라이팬에 한번 볶아줘요.
(그래야 당면에 있는 수분이 날라가서 불지 않는답니다. 식용유 두르세요)
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간장+설탕+참기름으로 양념한 당면에 볶은 야채를 넣고 한번 더 볶거나
또는 비벼주면 됩니다.
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