만들기

1. 먼저 감자를 껍질을 제거한다음, 토막내어 믹서에 곱게 갈은 다음, 분량의 감자전분과 소금약간 넣어 반죽을 합니다.

2. 약간 떼어 넓게 편 다음, 땅콩가루와 다진 치즈를 4개정도 넣고, 송편모양으로 빚어줍니다.

3. 후라이팬에 올리브유를 두르고, 2의 감자로 만든 송편을 노릇노릇하게 지져냅니다.

4. 남비에 맛탕소스를 넣어 한소끔 끓여서 준비해 둔 다음, 3의 노릇하게 지져진 감자송편을 맛탕소스에 넣고 맛이 베어질때까지 약불에서 졸여줍니다.

5. 그릇에 예쁘게 담고, 땅콩가루로 고명을 얹어주듯 살짝 뿌려줍니다.

출처 : 네이버요리, 하루사리님