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멸치볶음
BY 토마토
조회 : 17,664
바삭바삭한 멸치볶음이에요.. 편스토랑에 나온 방법인데 바삭하니 맛나더라고요
재료
멸치 파 마늘 설탕 식용유
만들기
Step 1
Step 2
멸치는 타지않게 중간불에 멸치나 아주 바삭하게 될때까지 볶아주세요 전 썬불에 했더니 좀 탔어요~ 바삭하게 볶으면 찌거기가 나오는데 그건 버리고 팬에서 멸치를 다른그릇에 옮겨놓으셍ᆢㄷ
Step 3
마늘은 편썰어주세요
Step 4
체에 옮겨 놓고 가루를 걸려줬어요
Step 5
팬에 넉넉하게 기름을 두르고 마늘과 파를 볶아주세요
Step 6
마늘과 파가 익으면 멸치를 넣고 볶아주세요
Step 7
전 썬불로 해서 좀 태웠어요
Step 8
다 볶고 설탕을 둠뿍 넣어주세요 먹어보면서 설탕을 넣어주세요
Step 9
완성했어요 과자처럼 바삭바삭 해서 손이 계속 가요~
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