달걀초밥

BY 토마토 조회 : 36,097

광어회를 샀더니 초밥으로 먹고싶다고해서 광어초밥 먹다 단초밥이 남아서 계란초밥을 만들었어요

 

재료

달걀 3개 김 다시마물 소금 설탕 밥 식초

만들기

달걀초밥
Step 1
제일 먼저 다시마물부터 만들기위해 담궈놨어요
달걀초밥
Step 2
계란 3개를 (전 조금만했어요)부드럽게 여러번 걸려줬어요 걸러준 달걀에 다시마물 3스푼, 설탕 1스푼, 소금, 우유 1스푼 넣어줬어요
달걀초밥
Step 3
후라이팬 약한 불에 달걀말이 하셔야 더 부드럽게 돼요
달걀초밥
Step 4
이렇게 계속 부워주면서 말아주세요 저처럼 노랗게 타지않게 해주셔야해요
달걀초밥
Step 5
달걀말이한 걸 식혀서 잘라주세요
달걀초밥
Step 6
밥에 설탕1:식초1를 넣고 소금 적당하게 넣어주세요 그리고 이렇게 알맞은 크기로 뭉쳐주세요
달걀초밥
Step 7
김을 적당한 크기로 잘라주고
달걀초밥
Step 8
밥과 달걀을 김으로 감싸주세요
달걀초밥
Step 9
완성했어요 생각보다 맛이 있어서 다음에 아침밥으로 해먹으면 좋을것 같아요 여기에 햄이나 참치마요등을 같이 넣으면 더욱 맛날것 같아요