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전복 밥

BY 토마토 조회 : 14,636

라면전복을 사다가 라면에 넣어서 먹으려고 다 손질을 해놨어요.. 주말 아침에 먹을것이 없어서 간단하게 먹을수 있는 전복밥을 했어요..

재료

전복 표고버섯 참기름, 간장 고추가루 참기름 청양고추, 파 깨소금

만들기

전복 밥

Step 1: 저희는 내장을 먹지않아서 전복으로 했는데 내장을 드시는 분들은 내장을 자르시면 돼요

전복 밥

Step 2: 참 깜박했네요 요리전에 표고버섯 마른것은 물에 담가놓으세요 표고버섯 우린물은 버리지말고 밥할때 물로 하시면 돼요

전복 밥

Step 3: 참기름 넣고 전복을 볶아주세요 내장을 하시는분들은 내장을 넣고 볶아주시면 돼요

전복 밥

Step 4: 쌀도 같이 넣어서 볶아주세요

전복 밥

Step 5: 표고버섯물과 표고버섯을 넣고 밥을 지어 주시면 돼요 전 완두콩도 넣었어요 전복을 처음부터 넣으면 질겨지고 맛이 없으니 나중에 넣을거예요

전복 밥

Step 6: 돌솥밥은 밥물이 끓기 시작하면 불을 중간으로 줄이고 중간불에서 쌀양에 따라 10~15분사이 끓여주시고 불을 더 약하게해서 5~10분사이 뜸을 들이면 밥이 완성 돼요 전 전복을 중간불에서 5분정도 지난뒤에 넣어 줬어요

전복 밥

Step 7: 전복을 잔득넣어줬어요..

전복 밥

Step 8: 전복 넣고 10분정도 뜸들인 상태예요

전복 밥

Step 9: 전복밥 완성 됐어요

전복 밥

Step 10: 비벼먹을 양념장도 만들어야하는데 간장, 고추가루, 청양고추, 파, 깨소금,참기름

전복 밥

Step 11

전복 밥

Step 12: 라면전복이라 듬뿍넣어서 먹으니 더 많이 먹는 느낌이예요

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세번다2020-09-18

전복넣은 돌솥밥이라 식구수대로 다해주신거에요
돌솥밥은 해본적없고 사먹기만했는데 돌솥사서 해먹어보고싶군요
토마토

돌솥에 밥해먹는걸 아이들이 좋아해서 늘 해먹다가 현미밥으로 먹고부터는 전기밥솥에 해요.. 현미를 미리 불려놔야 하는데 미리 불려놓는게 잘 안되더라고요..^^;
아주 작은 전복을 사다가 했어요.. 한입에 들어가서 전 이게 좋더라고요..이번에 또 사서 버터구이 해먹으니 넘 맛나네요
개망초2020-07-13

양념장 하나만으로도 민족할만한 한끼가 되겠어요
토마토

맞아요, 양념장 하나남 있음 되는 한끼예요.. 이번에 샀을때 버터구이 하고 내장은 버터랑 같이 밥을 비벼서 줬더니 아이들이 좀 컸다고 내장도 너무나 잘 먹더라고요.. 작년만해도 내장을 안먹는다고 해서 내장밥했다가 하나도 안먹었는데..
이제 내장까지 싹~ 긁어서 먹어요... 전복 너무나 맛나네요~^^

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