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양파청
BY 개망초
조회 : 24,894
재료
만들기
Step 1
우선 양파청을 담을 유리병은 소독해 주세요
Step 2
양파는 얇게 채 썰어 동량의 설탕과 함께 버무려 병에 담습니다 (설탕을 조금 남겨서 맨 위에 양파가 보이지 않게 덮어 주면 더 좋아요)
Step 3
뚜껑을 닫고 시원하고 통풍되는 곳에서 한달 정도 두면 청이 나옵니다. 건더기는 건져내고 청만 걸러 냉장고에 보관해 두었다가 고기요리나 생선요리에 넣으면 잡내도 잡고 설탕대신으도 사용합니다
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토마토
2019-07-12
이번년도에는 양파소비를 위해 양파청도 담가야 하나봐요~
새로 올라온 댓글
당화색소 당뇨가 무섭기는 하..
사는게 어찌. 이리힘든지 친..
세번다님과 같은거예요 하루아..
우와 아직도 이런집이 남아있..
영감은 아직은 별 탈 없이 ..
그린플라워님~! 재주 많은 ..
계단 물청소까지 하시다니~ ..
기다려도 하루에 결과 나오니..
오! 저도 꼭 가보고 싶어..
키다리아저씨 다리는 괜찮으신..