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맑은 장국수 말이

BY 김*자 조회 : 5,846

재료

멸치. 다시마. 양파. 파. 호박. 당근. 버섯.양념간장. 발이 가는 마른국수.

만들기

Step 1: 멸치. 다시마. 양파 등으로 육수를 낸다.

Step 2: 호박. 양파. 당근을 기름을 약간 두르고 살짝 볶아 낸다.

Step 3: 국수를 삶는다.(중간에 두어번 찬물을 부어서) 국수를 찬물에 행굴 때 빠락빠락 비벼서 여러 번 행군다.

Step 4: 국수를 예쁘게 말아 대접에 넣고 육수를 붓는다. 국수 위에 당근, 호박, 양파 등 고명을 얹는다.

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	등록

토마토2019-01-17

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만석

토마토님~!
신고된 게시물이란 게 무슨 말이예요?
제 개인적인 소견을 올린 건데요?^^

새로 올라온 댓글

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