요리

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레시피

보리굴비(부세)굽기

BY 버들잎새 조회 : 7,479

재료

보리굴비 2-3마리

만들기

Step 1: 굴비는 쌀씻은 물에 30분정도 담근다

Step 2: 찜솥에 20 - 30분 정도 찐다 (마른 생선 특유의 냄새 줄일 TIP : 내장제거) 건조상태이기에 꼭 쪄서 먹어야

Step 3: 찐 다음 젓가락으로 등을 가른 후 펼쳐서 후라이팬에 살짝 구워 따뜻할 때 밥반찬으로먹는다

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	등록

개망초2021-01-29

살이 탱글하니 맛있지요
버들

식어도 맛있어요
비린내도 안 나고 고소하지요

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