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깔끔한 파래무침

BY 마가렛 조회 : 9,197

바다향이 가득한 파래무침을 만들어 봤다. 국민 반찬인 파래무침을 모처럼 새콤하게 만들어 먹어보니 맛나다. 파래가 많을 때는 파래부침도 좋다.

재료

파래 세 뭉치 무 약간, 국간장 1 액젓1 매실액1 식초 2 고추가루 다진마늘

만들기

Step 1: 무를 채썰어 소금에 10분 정도 절여둔다.

Step 2: 무를 절이는 사이에 파래를 망에 담아 깨끗하게 씻어 꼭 짜둔다.

Step 3: 부재료를 섞어서 절여둔 무와 파래을 넣어 잘 버무린다. 팁: 파래는 듬성듬성 썰어주면 먹기 좋다.

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귀요미아기사자2018-11-30

너무 맛있겠네요..
토마토2018-11-30

너무나 좋아 하는 파래무침.. 시원하고 새콤하고 너무나 좋아 하는 반찬이예요~
버들잎새2018-11-30

바다의 향을 품은 파래무침, 저도 가끔씩 해 먹는데 제철이 왔군요
수다2018-11-30

파래 무침 좋아하는데 아들녀석이 냄새조차 싫어 해 자주 하지는 못하네요.

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