가지 야채 카레
BY 기쁨별이맘
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마늘 다진 것을 먼저 버터를 넣어 볶음 더 고소하고 맛있어요~~
재료
카레 120gr 햄200gr, 감자 양파 당근 가지 마늘 버터 올리브유
만들기
- Step 1
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마늘 다진것을 먼저 버터를 넣어 볶아요. 마늘이 노릇해질때까지..
그다음에 양파를 넣어서 투명하게 같이 볶아요
- Step 2
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당근,감자,햄을 넣어 볶다가 카레물 넣어서 은근하게 끓여요
가지는 제일 늦게 넣어요.
- Step 3
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마지막엔 센불에서 2~3분 끓여서 끄고... 밥을 예쁘게 담고 위에 깻잎을 올리면 향이 좋아요. 고기 대신 햄으로 하면 씹는 맛이 있고 냄새가 없어서 좋아요