요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

삶은 감자 3개 감자전분 3큰술, 소스 : 간장 2 설탕 1.5 올리고당 1 미림 2 물 2

Step 1: 삶은 감자를 따뜻할 때 으깨준 후, 감자 1개당 감자전분 1큰술씩 넣어서 반죽을 만들어주세요. (감자의 포슬포슬한 식감을 좋아하는 사람은 전분은 소량으로 넣어주고, 쫀득한 식감이 좋으면 전분을 더 넣어 조절합니다.)

Step 3: 동글동글 분할해주고, 지긋히 눌러서 두께 1,5~2cm 정도로 살짝 도톰하게 모양 원형으로 만들어주세요. (취향에 따라 피자치즈가 있으면 안에 넣어서 만들면 좋아요)

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