만들기

                                      꽈리  마요 고추장무침   

   꽈리고추를   중력분  밀가루에   무침해서   하나씩  털어서  준비합니다.

 
                                           꽈리   마요 고추장  무침

1, 꽈리 고추를  꼭지 띠고   잘 다듬어서  준비합니다.

2,꽈리 고추에  중력분  밀가루를  골고루  많이 무침합니다.

3,  면보를  깔고 찜기에서   찜을 합니다.15~20분

    물 을 한컵 또 놓고   가루가 마르면   믈을 조금씩 뿌려 주면서 

찜을 잘  해야합니다.

4, 고추장과 마요네즈를  1:1 같은 량으로   양념장을  만들어 줍니다.

    파 마늘 다진것  대파 잎 부분도  송송썰어서   준비하고 고명으로  올립니다.

   팁:   꽈리고추를  밀가루를  골고루 많이 무쳐서 털어서  하나하나  잘 무침

            찜기에 찜 할때  물을   부어 주거나  가루가 마르면 물을 뿌려주고 

             다 익을때 까지 지켜보면서 찝니다.