만들기

재료

박력분 150g, 베이킹파우더 11/2TS, 단호박 200g, 크림치즈 150g, 설탕 170g, 계란 2개,

계란노른자 2개, 샐러드오일 3TS, 바닐라에센스 1/3TS

만들기

1. 박력분과 베이킹파우더는 함께 체에 2번 내린다.

2. 단호박은 속을 파내고 껍질를 제거하여 잘게 썰어서 끓는 물에 살짝 데친다.

3. 크림치즈에 설탕을 넣고 손으로 비벼 섞는다.

4. 3번이 잘 섞이면 거품기로 저으면서 달걀노른자와 달걀 순으로 넣고 계속 거품을 낸다.

5. 샐러드 오일, 바닐라 에센스를 넣는다.

6. 1번의 체친 밀가루를 5번에 넣고 반죽을 한 후 데쳐낸 단호박을 넣고 반죽을 해 준 후

    머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 8부 정도 담는다.

7. 김이 오른 찜통에 6번의 반죽을 넣고 15분 정도 찐다.

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크림 치즈 단호박 스팀케이크~♪

단호박은 베타 카로틴에 의해 강한 항암효과를 가지고 있다네요~
그리고 이뇨작용을 하여 부종(몸이 붓는거)에 효과적이라고 합니다.

특히... 변비에도 좋다고 하니.. 말 못할 고민 있으신 분들을 위해... 최고예요~b

비타민 A,B,C, 칼륨까지 풍부한 단호박과 크림치즈로 만든 크림치즈 단호박 스팀케이크로

오븐없이 집에서 쉽게 케이크를 만들어 즐겨보자규욤~