찹쌀 30g, 물 300ml, 깐밤 3g, 깐호두 3g, 건포도 3g, 잣 1g, 간장 3g, 참기름 0.5g, 아가베시럽 1g
01 식재료를 준비한다.
02 찹쌀을 20분 정도 물에 불려 놓는다.
03 호두는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗겨준다.
04 밤은 쪄낸 후에 3mm 크기로 깍둑썰기한다.
05 호두살, 건포도, 잣을 3mm 크기로 깍둑썰기한다.
06 간장, 참기름, 아가베시럽, 물을 섞어 준비해둔다.
07 냄비에 준비해둔 양념을 붓고 찹쌀, 밤, 호두살, 건포도, 잣을 넣어 섞어준 후
끓여준다.
08 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 잘 저어준다.
완성
*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.