쌀 17g, 물 320ml, 흑미 1g
레시피
01 쌀과 흑미는 씻어서 20~30분 동안 물에 불린다.
02 물에 불린 쌀과 흑미를 체에 밭친다.
03 쌀과 흑미를 믹서기에 곱게 분쇄한다.
04 곱게 분쇄한 쌀과 흑미를 체에 거른다.
05 냄비에 물을 넣고 쌀과 흑미를 넣은 후 센불에서 끓인다.
끓기 시작하면 약불로 줄여주고 알맞은 농도를 맞춰가며 잘 저어준다.
06 마지막으로 고운 체에 내려 완성한다.
*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.
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