만들기

레시피

1. 끓는 물에 스파게티 면을 8~9분간 삶아 건진 후 올리브유를 넣어서 버무려 놓는다.

2. 오징어 몸통은 안쪽을 바둑판 모양으로 칼집을 낸다.

3. 냄비에 식용유를 두르고 마늘을 살짝 볶는다.

4. 나머지 소스재료와 물 반 컵을 넣고 한 번 끓여준다.

5. 팬에 올리브유를 두르고 양파와 양송이 버섯을 볶는다.

6. 바지락 조개를 넣고 물 2큰술과 백포도주를 넣은 후 약한 불에서 

   조개의 입이 벌어질 때까지 볶고, 새우와 오징어를 넣어 함께 볶는다.

7. 삶은 면을 넣고 함께 볶는다.

8. 그 위에 5.에서 준비된 토마토 소스를 넣고 함께 볶다가 접시에 담고 

   파슬리를 곁들인다.

*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.