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양배추 오래 보관하는 방법


BY 아줌마닷컴 2014-01-15

양배추 오래 보관하는 방법

아삭하고 맛있는 양배추!
건강에 좋다해서 자주 구입하긴 하지만, 다 먹지 못하고 남은 경우 많으시죠?

그냥 냉장 보관하면 금방 시들거나 변색되어 버리는 경우가 있으실텐데요~
양배추 버리지 않고 오래 보관하는 노하우를 알려드리겠습니다.
 
양배추의 경우 잎 보다 심 부분이 먼저 썩기 때문에 처음 구입 시 심 부분을 먼저 도려내 주세요. 
도려낸 심 부분에 젖은 키친타올이나 솜 등으로 채워주고, 겉은 신문지나 랩 등으로 쌓아서 
냉장고에 보관하면 양배추를 오래 보관할 수 있습니다.

만약, 채로 썰어 드시는 경우가 많다면 채썰어서 생수에 담궈 밀폐용기에 보관하면 
더욱 오래드실 수 있습니다.

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  • 우리아들사랑해
    채를 썰어서 생수에 담궈서 밀폐용기에 보관하며 오래
    먹을수 있군요. 좋은 정보 감사해요~
  • 서로같이
    저도 신문지에 싸서, 겨울이라서 냉장고보다 더 선선한 뒷베란다에 보관하고 있답니다!
  • 개망초
    저도 이 방법대로 하고 있어요. 확실히 오래 보관이 가능하더라구요
  • 은지
    좋아요
  • 아자아자
    좋은 정보 감사합니다.
  • 쩡아27
    정보 감사해요~~ 잘알아두어 필요할때 활용해야겠군요!
  • 사하라
    좋은 정보 감사합니다
  • 시골아짐
    정말감사합니다
  • 12
    좋은 정보 감사합니다.
  • 인어아가씨
    좋은정보 감사해요
  • 채 썰어도 오래 보관 할수 있군요
  • 주리랑
    앞으로는 이렇게 해봐야겠어요
  • 라이스
    잘읽고 냉장고 청소때 참고 할께요.
  • 샨어뭉
    so good!!
  • 떡보맘
    네에 그렇군요
  • 떡보맘
    네에 그렇군요
  • 사하라
    좋은 정보 감사합니다