냉동식품의 보관 기간은 냉장고의 기능과 성능에 따라 차이가 나고,
식품의 냉동 전 상태나 냉동 방법 등에 따라서도 달라 집니다.
가장 좋은 방법은 냉장고 사용 설명서의 냉동식품 보관 기간을 참고하는 것이나
일반적으로 안전성이나 품질을 고려하여 가정에서 냉동한 식품은 1~2개월 안에 다 먹는 것이 좋습니다.
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식품 |
보관기간 |
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쇠고기 |
6개월 |
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흰살생선 |
6개월 |
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돼지고기 |
4~6개월 |
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닭고기 |
1~2개월 |
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카레 |
1개월 |
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등푸른 생선 |
3개월 |
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국물 |
1개월 |
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면류 |
1개월 |
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치즈,
버터 |
3개월 |
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