주재료: 참치캔, 햄, 맛살, 치즈, 당근, 시금치, 오이장아찌, 양파, 대파, 후춧가루, 소금, 참기름, 밥, 김, 깨소금, 달걀

햄과 맛살은 길쭉하게 썰어 후라이팬에 살짝 볶아준다

시금치는 데쳐서 참기름과 소금으로 무쳐준다

당근을 채썰어 살짝 볶아준다

치즈느 적당한 크기로 자르고, 달걀은 잘 풀어서 부쳐준다

참치캔의 기름을 따라서 버리고 참치를 그릇에 담고 다진양파와 대파를 넣고 후춧가루와 소금으로 간을 해서 고루 섞어준후, 달걀을 하나 깨뜨러 넣고 잘 버무려준다

참치는 후라이팬에 기름을 두르고 길쭉한 모양으로 부쳐준다 (좀 도톰하게 부쳐준다)

밥을 그릇에 담고 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 고루 잘 섞어준다

김에 밥을 얇게 깔고 재료를 모두 얹은 다음 말아준다

말은 김밥은 후라이팬에 한번 돌려가며 구워준다

칼로 잘 섞어서 접시에 담아낸다

참치를 부쳐서 김밥을 쌌기 때문에 더욱 고소하고, 감칠맛이 나는것 같아요

집에서 직접 담근 오이장아찌를 사용했더니 아삭아삭 참 좋았어요