주재료: 명란, 대구곤이, 새우, 미더덕, 모시조개, 미나리, 콩나물, 청홍고추, 무우
부재료: 고추장, 간장,다진마늘, 고춧가루, 생강가루, 맛술
팁: * 간을 보실때 소금이나 멸치액젓,어장을 넣어보세요!^^
제가 좋아하는 알탕이예요. 명란, 대구곤이, 새우등을 듬뿍 넣고 끓여봤어요.
정말 얼큰하면서 시원하니 맛있더라구요~^^
재료 : 명란, 대구곤이, 새우, 미더덕, 모시조개, 미나리, 콩나물, 청홍고추, 무우
양념장 : 고추장, 간장,다진마늘, 고춧가루, 생강가루, 맛술
고소하면서 얼큰한 알탕도 시원하니 맛있겠죠?
만드는방법
1. 양념장을 만드세요.
2. 물에 무우를 넣고 끓이시다 명란, 대구곤이, 새우,
미더덕, 모시조개, 양념장을 넣고 끓이세요.
3. 미나리, 콩나물, 청홍고추를 넣어주세요.
4. 싱거우면 소금간을 보세요.
5. 맛있는 알탕 완성~